您好(^-^*)/中日友好的☆熊猫面包☆パンダパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆印を混ぜ合わせ、ＨＢに入れ生地を作り、一次発酵まで済ませる。
2. 2 ①の生地を取出し、6；１位に分け、少ない方の生地に、ごく少量の湯で溶いたコーヒーを混ぜ練りこみ、丸め黒い生地を作る。白い生地は６等分して丸める。（打ち粉が必要な場合はして下さい）
3. 3 ②の生地の乾燥を避け、ベンチタイム２０分

   

4. 4 白い生地を掌に伸ばし、餡を入れ、包む

   

5. 5 とじた方を下に置き、オーブンで使える紙カップの上に置く

   

6. 6 黒い生地で耳、目、鼻を作り、
   耳は、白い生地で作った顔の上に置く（勝手にくっつきます）、目の部分は薄く伸ばし、顔の上に置く。鼻は丸めても薄くてもＯＫです

   

7. 7 後は、オーブンで2時発酵し、お使いのオーブンに合わせて焼いて下さい（ウチはスチームオーブン中断１７０度２３分、焼きました）
8. 8 白の生地と黒の生地の割合や、パンダの顔の作りは、もうお好みで、楽しんで作って下さい。
9. 9 甘納豆を目にして焼いたりパンダ

   

10. 10 コーヒーでギザギザを書いて、筋少オーケン風（口は紫蘇ジューズのアイシング）

    

11. 11 フィリングもお好みのもので構いません。これはフカしたさつま芋を潰し、牛乳、砂糖、バター、卵黄、甘納豆を入れ、混ぜ合わせたスィートポテトの餡を入れました

    

12. 12 餡が残ったので、ケースに入れて、普通のスイートポテトとして焼きました。生地が残れば、そのまま丸めて焼いても良いし、チョコレートやバナナなどを入れて焼いてください

    

13. 13 割ると中身はこんな感じです