サーモンとポテトのハーブヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 中2個
- サーモン（鮭・中塩） １切れ
- 無糖ヨーグルト(マスタード） 大匙２
- 玉ねぎみじん切り 大匙２
- きゅうり 1/3本
- ハーブ（ドライでも、オレガノバジル等） 適宜
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- ビネガー（酢） 大匙１
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き、芽を取り、1ｃｍ幅にスライスし、しばらく水にさらしておく。玉ねぎときゅうりはみじん切りにして、塩を軽く振り水けを絞る
- 2 1のジャガイモを水気が付いたまま蓋のある耐熱容器に入れ、じゃが芋が柔らかくなるまで、レンジで約3分加熱。熱いうちに潰し、酢とハーブを入れ混ぜ合わせておく
- 3 鮭はオーブントースターでもグリルでもフライパンでも良いので焼き、粗熱が取れたら、皮と骨を取り、粗くほぐしておく
- 4 ②の粗熱が取れたら、ヨーグルト、玉ねぎときゅうりのみじん切りを加えを加え混ぜ合わせ、③のシャケも入れ和える、塩コショウで味を調える
-
5
こちらのお料理を含む今夜の献立を楽天ブログの方で掲載しております、是非ご覧になって下さい。ＵＲＬはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
