鮭の粕汁＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
酒粕を入れるとコクが出て美味！
寒い日は芯から温まります＾＾
みんながつくった数 1件

材料（8人分）

酒粕
30g
味噌
大さじ4～5
水
5カップ
■具（お好み）
鮭
3切れ
ごぼう
1本
にんじん
1本
ねぎ
1/2本
豆腐
1/2丁

作り方

  1. 1
    具はお好みの大きさに切ります。
  2. 2
    鍋に水と具を入れ、沸騰させます。
  3. 3
    アクを取り、酒粕・味噌を加え、20～30分（弱火～中火）煮たら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具には、大根・油揚げ・えのき等もよく合います♪

きっかけ

寒くなってきたので、温かい汁物をと・・・（いつも豚汁なので、たまには粕汁を！）

公開日：2011/10/17
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁粕汁
関連キーワード
味噌汁 粕汁 汁物 鍋
料理名
粕汁

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 1 件）

2014/10/20 05:27
ちょっと寒かったので、アツアツの粕汁が食べたくなって具だくさんで作りました☆鮭から良いだしが出ますね。とても美味しかったです。ご馳走様でした。
Erdbeereis
素敵な盛り付けですね（＊^ー^＊） 久し振りに食べたくなりました～ レポありがとうございます。

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