材料（４～５人分）
- クリームシチューのルー（市販のもの）
- 1箱
- ○生クリーム
- ５０ｃｃ
- ○牛乳
- 20０ｃｃ（指定の分量ﾏｲﾅｽ５０ｃｃ）
- ◇じゃがいも
- ３こ
- ◇にんじん
- 1本
- ◇しいたけ（あれば）
- ４こ
- 鶏挽肉（もも肉・胸肉でもOK）
- ３００～４００ｇ
- キューブコンソメ
- 1こ
- オリーブオイル（サラダ油）
- 大さじ２
- （タバスコ
- お好みで）
作り方
-
- 1
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- じゃがいも・にんじんの皮を剥き、大き目に一口大の乱切りにする。
しいたけは３㎜幅位のスライスにする。
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- 2
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- ①のしいたけ以外を5分間熱湯にさらし、ざるにあげる。
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- 3
- 大き目の鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を加え色が変わるまで炒める。
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- 4
- ③に②としいたけを加え、全体に油がまわったら、コンソメと水を指定の量加え、中火で15～２０分煮込む。
-
- 5
- 一旦火を止めて、ルーを割り入れ再び10分加熱。
焦げないように混ぜながら。
-
- 6
- ⑤に○を加え軽く全体を混ぜて沸々してきたら完成。
おいしくなるコツ
辛いのが好きな方は是非タバスコを☆パンチが効いておいしいです☆
（1歳の子供が食べやすいようにひき肉を使っています。）
きっかけ
お菓子用の生クリームが少し残っていたので。
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下処理のひと手間で１ランクアガル↑☆
タバスコでパンチ☆