子供が大好き！鮭とほうれん草のカレークリーム煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鮭は骨を除き、一口大に切り、塩をして10分ほど置く。
出てきた水分をキッチンペーパー等で拭き取り、コショウを振りかける。 -
2
玉ねぎは皮と根を除いて1㎝幅のくし切りにする。
ほうれん草は根を除き、端から4～5等分に切る。
熱湯(分量外)で色よくさっと茹で(約1分)、ザルに上げた後水気を絞っておく。 -
3
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、1の鮭を皮目から先にこんがり両面炒めて取り出しておく。
同じ中華鍋にバターと玉ねぎを炒め(中火)、○の材料も入れて粉気がなくなるまでよく炒める。 -
4
続けて▲の材料を加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
取り出しておいた鮭とほうれん草を加えて軽く混ぜ、塩コショウで味を整えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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makura-s2019/07/20 17:05
マイルドなカレー味なので食べやすかったです。
おいしいレシピありがとうございました。
レシピへのコメント
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ご飯にもパンにもオススメです(^_^)