大豆ミートの　ニンニク生姜炒めです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆ミートは食べやすい大きさに割り、80度のお湯で10分戻します。戻れば、冷めてから水気を絞ります。

2. 2

   １におろした生姜・醤油をふりかけ、よく味をなじませます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒めます。香りが立ってきたらOKです。

4. 4

   ３に２を並べて両面を焼きます。漬け汁も入れます。焼き色がつけば火を止めます。お皿によく洗った大葉を敷き、その上に乗せます。