水なしが秘訣!No.1肉じゃが++ レシピ・作り方

水なしが秘訣!No.1肉じゃが++
  • 約15分
  • 300円前後
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結婚後、最高の出来!
やっと褒められた~(TOT)/(喜)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 具はお好みの大きさに切る。
  2. 2 鍋にサラダ油をひき、1(いんげん以外)を炒める。
  3. 3 2の全体に火が通ったら、バターを加えて絡めたら、※の調味料を加え、15分程度中火で煮たら出来上がり♪
    (何度かかきまわし、出来上がり3分位前にいんげんを加える)

きっかけ

いつも水っぽくなるし、煮詰めるのに時間かかるから・・・この際、だし汁無しで!と思って。

おいしくなるコツ

10分過ぎたら、お好みの煮崩れ具合で、火を止めて下さい。

  • レシピID:1760002530
  • 公開日:2011/06/28
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
煮物 煮物定番 出汁いらず ほっこり
料理名
肉じゃが
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