酸っぱ辛いが旨い！！サンラータン＋＋レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

酸っぱ辛いのが、癖になる～
本格中華スープです！！

みんながつくった数 3件

材料（4～6人分）

■スープ

鶏がらスープの素（顆粒）: 大さじ2

水: 1000cc

※しょうゆ: 大さじ3

※酢: 大さじ2

※砂糖（無くてもOK）: 小さじ1

※ウェイパー（無くてもOK）: 小さじ1

※塩こしょう: 少々

ラー油: お好み

■具（お好みで・・豚やニラもgood）

豆腐: 1/2丁

たけのこ（水煮）: 100g

しいたけ: 4枚

卵: 1個

■とろみ

片栗粉: 大さじ1

水: 大さじ1

作り方

1

豆腐・たけのこは細切りにし、しいたけは薄切りにします。
2

鍋に水・鶏がらスープを入れ、沸騰したら、1を入れ茹でます。
3

2が再度沸騰したら、アクを取り、※の材料を全て入れます。
4

3に溶いた卵を回しいれます。
5

片栗粉を水に溶いておき、4に入れ、とろみを付けます。
6

最後にラー油をかけて、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酢・こしょう・ラー油を効かせると、より本格的になります！

きっかけ

お店でしか食べた事なかったけど、リクエストにお応えして・・・

公開日：2011/05/24

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: その他の中華スープ

料理名: サンラータン

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 3 件）

2016/04/14 18:04

癖になる味ですね。美味しかったです

2011/12/25 16:39

ホントに酸っぱ辛くておいしかったです☆ごちそうさまでした。

たんさん娘

お口に合って、光栄です＾＾ヘルシーなお酢で、体にもいいですよね♪ レポートありがとうございます！！

つくったよレポート一覧へ

おすすめの特集

もっと見る

その他の中華スープの人気ランキング

中華料理店でチャーハンにつく《アレ》！中華スープ

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

中華料理店でチャーハンにつく【アレ】！中華スープ

お店の味！本格ズワイ蟹と卵のスープ

冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ

野菜たっぷり中華スープ

じゃがいもとキャベツの中華スープ

簡単手作りで♪絶品しょうゆラーメンスープ

中華風☆たまごスープ

お店のあの味！絶品！中華卵スープ♪

その他の中華スープのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10

たけのこの煮物
TOP10

バーベキュー
TOP10

小松菜
TOP10

梅ジュース
TOP10

とうみょう（豆苗）
TOP10

アスパラ
TOP10

ホットケーキミックス
TOP10

ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする