子供も大好き♡ブロッコリー入りのだし巻き卵♡ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは2分強ほど塩茹でして、細かく刻む。(またはおろし器で簡単に細かくなります。)
- 2 ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしたところにAを加え混ぜる。
- 3 卵焼き器にサラダ油を薄くひき、2を4回に分けて焼き、形を形成する。(卵の個数+1回分に分けて卵を注いで焼く。)
- 4 3が焼けたら食べやすく切って、お皿に盛ったら出来上がり♪
きっかけ
娘に卵焼きを食べさせる時に、野菜入りにした方が栄養があるので作りました。
おいしくなるコツ
3でも書きましたが、卵を焼く時は卵の個数プラス1回分に卵を分けて焼くと、キレイに焼けます。難しい場合は卵の個数プラス2回でもOK☆
- レシピID:1760002024
- 公開日:2011/05/04
関連情報
- カテゴリ
- かわいいおかず
- 料理名
- 卵焼き
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