鶏団子de筑前煮風＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
照り照り♪ほっとする味❤
お弁当に入れれば、栄養バランスもgood！
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鶏団子（市販）
10個位
ちくわ
2本
にんじん
1本
ごぼう
1本
しいたけ
3枚
こんにゃく
1枚
顆粒だし
小さじ1
水
300cc
サラダ油
大さじ1
※みりん
大さじ1
※砂糖
大さじ3
※しょうゆ
大さじ3

作り方

  1. 1
    具は一口程度の大きさに切り揃える。
  2. 2
    鍋にサラダ油をひき、堅い物から炒める。
  3. 3
    2に水・顆粒だしを入れ、10分程煮込みます。
  4. 4
    3に※の調味料を入れ、更に5分強煮込み、火から外して冷まします。

    （冷める間に味がぐんぐん染み込みます。冷ます時間が無い場合は、更に煮込んで味を染み込ませて下さい。）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

4は放置でもいいですし、鍋を氷水に浸してもOKです。 一旦冷ます事が味を染み込ませるポイントです！

きっかけ

筑前煮を作りたかったけど、鶏肉が無くて、代わりに鶏団子で・・・

公開日：2011/04/20
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）
関連キーワード
お弁当2011 筑前煮 煮物 鶏団子
料理名
鶏団子の煮物

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aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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