作り方
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- 1
- 水分を拭いた大豆と片栗粉をビニール袋に入れ、フリフリして片栗粉をまぶします。
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- 2
- ごま油をひいたフライパンで1を炒ります。
（焦げ目が付く位まで。5～10分）
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- 3
- ※の調味料をタッパー（耐熱容器）に入れ、はねるので蓋（ラップ）をして600wレンジで1分チン⇒混ぜてから、更に1分チン。
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- 4
- 2を3に入れ、容器を振って、全体に味が絡まったら、ごまを振って出来上がり♪
おいしくなるコツ
ごまは多めがオススメです。
きっかけ
大好きな大豆・・・昔おばあちゃんが作ってくれたのを再現してみました。