柔らかいキンピラ　お花見にも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウをよく洗い、笹がきにして水にさらします。人参も洗って笹がきにします。

2. 2

   鍋に１を入れ、かぶるくらいの水を入れて中火で茹でます。柔らかくなればＯＫです。ザルにあげて水気を切ります。

3. 3

   鍋に油を熱し、２を入れ、中火で炒めます。油がなじんだら醤油を回し入れます。