捨てないで！大根の皮＆葉っぱで一品 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉っぱを１センチぐらいに切って、少々の塩をふる

2. 2

   皮を食べやすい大きさに切って、水分を切る。だし昆布も切る

3. 3

   １を軽くもんで水気をきって、１．２をビニール袋に入れて
   醤油・酢・ごま油・生姜を入れる。

4. 4

   ３を軽くもんで、３０分ぐらい放置・・・
   出来上がり・・・