簡単！ふわとろ no 山芋鉄板♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに皮をむいた山芋をすりおろし、そこに卵を割りいれ、更に白だしを加えて溶く。

2. 2

   フライパンにサラダ油を少量回し入れ、あたたまったら1を流し入れて焼く。ふたがある場合はふたをする。

3. 3

   裏面に焼き色が付くまで焼く。（焼くのは片面のみ）大きめのお皿にひょいっとひっくり返して盛り、薬味をふりかけて出来上がり♪

4. 4

   割りと薄味にしているので、食べる際にお好みで白だしや醤油をかけたり、ソースでお好み焼き風にするなど味を調整される事をお薦めします☆