ムラング レシピ・作り方
材料（？人分）
- 約100個分
- 卵白 2個分(約65g)
- 砂糖 卵白の70%(45g)
作り方
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1
材料は2つだけ！
-
2
卵白をツノがたつまで泡立てる。
-
3
砂糖を入れてさらに泡立てる。
-
4
絞り袋で鉄板に絞り出す。
100℃のオーブンで60分じっくり焼き、オーブンの中で冷ます。
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- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- メレンゲ菓子
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hideok8882015/04/11 14:43
卵白１個分で作ってみました！口どけしゅわっとめっちゃ美味しかったです！子どもたちもパクパク完食！次は二個分で作ります★ごちそうさまでした★ -
みなママ☆2011/10/07 16:16
サクッ！シュワ♪でおいしかったです(*＾＾*)ごちそうさまでした☆ -
うらでん2011/06/30 15:37
卵白によって％があったので、分かりやすかったです。
おいしくできました♪ -
fuu-tann2011/05/31 23:41
もう少しクリーミーにホイップにすれば良かったかなぁ? 半量に食紅を入れてみました。シュワ～と口解けが美味しかったです♡残ってた卵白が素敵に役立ちました（＾－＾）
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