時間に余裕があるときは、半時間から1時間くらい吸水させると、なおふっくら仕上がります。栗は水を吸いやすいので、水加減は多めにしましたが、お好みで調節してください。
年に1度は食べたい栗ご飯なので、栗が入手できた昨日、早速作りました
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