5個じゃ足りない！みんな大好きからあげクン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉を粗みじんにする。
   ( フードプロセッサーが簡単だと思います♪ )

2. 2

   粗みじんにした鶏ムネ肉に
   水をしっかり切った木綿豆腐と肉だねの調味料をしっかり混ぜ合わせる。

3. 3

   肉だねをスプーンで丸めて、サランラップを敷いたバットに並べていく。

4. 4

   形成したら冷凍庫で1時間くらい冷やす。( 軽くかたくなる程度 )

5. 5

   ボウルに衣の材料を混ぜ合わせ、肉だねをくぐらせ、140℃〜150℃の油( 分量外 )で4分程度揚げていく。