新たまねぎの酢じょうゆ漬けレシピ・作り方

Name: 新たまねぎの酢じょうゆ漬け
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 新たまねぎ 1個; A おいしい酢 100ml; A しょうゆ 大さじ2; A 根こんぶだし 大さじ1; A 水 50ml; A しょうが（千切り） 10g分; A にんにく（千切り） 10g分

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新たまねぎを使って酢じょうゆに漬けるだけ！
作っておくと、生姜焼きや丼ものなど、
いろんな料理に使えますよ！

材料（1人分）

新たまねぎ: 1個

A おいしい酢: 100ml

A しょうゆ: 大さじ2

A 根こんぶだし: 大さじ1

A 水: 50ml

A しょうが（千切り）: 10g分

A にんにく（千切り）: 10g分

作り方

1

たまねぎをくし切りにし、耐熱容器に並べる。
2

小鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて火を止め、【１】に注ぎ入れる。
3

粗熱が取れたら冷蔵庫でひと晩寝かせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新たまねぎを手軽に美味しく味わえるレシピを考えました

公開日：2024/03/04

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日本自然発酵　楽天市場店楽天市場おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。当店人気ナンバー１はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。水で薄めてのんでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。ぜひ、一度お試しください！