しょうがのおいしい酢漬けレシピ・作り方

Name: しょうがのおいしい酢漬け
Total time: 10 min
Yield: 5〜10
Ingredients: しょうが 150g; A ゆずのしぼり汁 30g; A おいしい酢 200ml; A 塩 小さじ1/3

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日本自然発酵　楽天市場店楽天市場

簡単！おいしい酢のおいしい漬けレシピ♪
冷蔵庫で3週間ほど保存可能！

材料（5〜10人分）

しょうが: 150g

A　ゆずのしぼり汁: 30g

A　おいしい酢: 200ml

A　塩: 小さじ1/3

作り方

1

しょうがの皮をこそげ落とし、薄く輪切りにする。
2

鍋にしょうがと水（分量外）を入れ、火にかけて下ゆでする。
3

清潔な保存容器にAと2の水気を切ったしょうがを入れる。冷蔵庫で3週間ほど保存可能。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しょうがのおいしい酢漬けを作ってみました♪

公開日：2023/02/03

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日本自然発酵　楽天市場店楽天市場おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。当店人気ナンバー１はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。水で薄めてのんでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。ぜひ、一度お試しください！