チーズ蒸しケーキ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 耐熱容器に牛乳と適当にちぎったスライスチーズ を入れ600wで1分レンジで温め、一度混ぜたら更に30秒程加熱しチーズが溶けたらサラダ油とヨーグルトを入れて混ぜておく。
- 2 薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるいにかけておく。
- 3 卵白に砂糖を入れ6分立位に泡立てて、2を入れ混ぜたらふるっておいた1を入れ粉気がなくなるように混ぜる。(ホイッパーでOKだけど、グルグル混ぜすぎないように。)
- 4 マフィンカップに8分目まで入れ蒸し器で15分蒸す。(蒸し器が面倒なら茶碗にラップを敷き3を3等分に流し入れたらフワッとラップの端を閉じて一個ずつ500wのレンジで３分加熱でもOK)
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