お母さんのじゃがいも入りミートオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1人分たまご2個使用します。

2. 2

   じゃがいも、玉ねぎ、にんじんをそれぞれ5mm〜1cmほどのサイコロ状に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油(分量外)を入れて中火にかけ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら合い挽き肉も入れて炒め、塩こしょう、ケチャップ、ウスターソースで味付けする。

5. 5

   別のフライパンを中火にかけてバターをとかし、たまごを溶いて入れる。

6. 6

   たまごの周りが少し固まってきたら炒めた具を入れて包む。