牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮を軽くこそぎ落とし、斜めに薄切りにして、水につけておく。しばらくしたらザルにあげておく。
   まいたけを手で食べやすいサイズにほぐしておく。

2. 2

   フライパンに油をたらし、牛肉とごぼうを入れて炒める。

3. 3

   ②がある程度火が通ったら、まいたけを加えてすき焼きのたれを回しかけ、フタをして約3分くらい煮る。