材料(1人分)
- 温かい白ご飯
- 180g
- 卵黄(新鮮なもの)
- 卵1個分
- 濃口醬油(あまくち)
- 大さじ1ほど
- ゴーヤの佃煮
- 20g
- ↑レシピID: 1750087539
- マヨネーズ
- 小さじ2ほど
- 黒いりごま
- 3~4つまみ
作り方
-
- 1
- ボールに温かい白ご飯と卵黄を入れ、ザックリと混ぜる
↑に濃口醬油を加え、全体が絡まるまでよく混ぜる
-
- 2
- お茶碗に1をよそう
↑の上(中央部分)にゴーヤの佃煮をのせる
-
- 3
- 2の上にマヨネーズをかける
↑の上に黒いりごまを散らして出来上がり
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