鮭としめじのしょうゆバター炒め レシピ・作り方

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雪しお
鮭としめじとブロッコリーを炒め、バターしょうゆ味に仕上げました。

材料(2人分)

2切れ
しめじ
100g
ブロッコリー
1/2株
バター
5g
大さじ3
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1
    鮭は骨を取り除いて一口大に切る。
  2. 2
    フライパンにバターを入れて中火で熱し、1を両面炒める。
  3. 3
    しめじ、一口大に切ったブロッコリーを入れる。
  4. 4
    酒を回し入れ、3分ほど炒める。
  5. 5
    全体に火が通ったらしょうゆを回し入れる。

おいしくなるコツ

鮭を表面こんがり焼いて香ばしくしました。

きっかけ

鮭としめじを使って一品作りました。バターとしょうゆの味付けは◎

公開日:2021/07/19

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カテゴリ
生鮭ブロッコリーしめじ

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