大人は大葉やミョウガ、一味唐辛子等をかけるとさらにおつまみっぽくなります♪ めんつゆはそばつゆや天つゆ等でも作れます。 濃縮やストレート等あるので、加える量はつゆの濃さに合わせて調整してください。
なすの揚げ浸しが好きですが、油で揚げるのが面倒くさいなと思って電子レンジで作ってみました!
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温かいままでも美味しいですが、冷やして食べると暑い夏でも美味しく食べられます♪