作り方
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- 1
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- ささみに酒をふりかけ、ラップをかけてレンジで1分チン、一度出して裏返して1分チンする。
※写真はささみが小さめ且つちょっと量多めです。
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- 2
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- 玉ねぎは薄くスライスして塩(分量外)水にさらしておく
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- 3
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- 冷めてから、小さく割く。
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- 4
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- 玉ねぎを絞り、ささみと全ての調味料を入れて混ぜる
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- 5
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- お好みで大葉やネギを添えて盛り付けて出来上がり!
おいしくなるコツ
白だしを少し入れることでアクセントになります。
きっかけ
母から教わりました。
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