豚の角煮丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は、お好みの厚さに切っておく。（今回は、2~3cm位に切っています。）

2. 2

   醤油、酒、水を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに混ぜ合わせておいた調味液をいれて、少し温まったらはちみつをいれ混ぜ合わせる。そこに豚バラ肉を並べるように敷き詰める。（なるべく重ならないように。）

4. 4

   沸騰してから、落し蓋をして30分程中火で煮込み、完成。

5. 5

   完成したら、ご飯の上に海苔を敷いて丼にするのもよし！別皿にして、海苔を上から振りかけるもよし！お好きな食べ方でお召し上がりください！