ベーコンの旨みが溶け込んだコンソメ煮 レシピ・作り方
材料(3、4人分)
作り方
- 1 大根は皮を剥いたら輪切り、にんじんは乱切り、玉ねぎは半分に切る。
- 2 ベーコンは短冊切りにする。
- 3 鍋に②を入れて炒める。
- 4 ③に①と◎を入れてグツグツしてきたら、落し蓋して煮る。
- 5 野菜がクタクタに柔らかくなったら火を止める。
- 6 器に盛って、黒コショウ、乾燥パセリを上にちらして出来上がり。
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