にんじんしりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを細切りにしておく。
   卵を割り、和風だしを入れて混ぜ合わせ、溶き卵にしておく。

2. 2

   フライパンにごま油をたらし、細切りのにんじんを炒める。

3. 3

   にんじんがしんなりしてきたら、にんじんを片方に寄せて、空いたスペースに溶き卵を流し入れ、少しかたまり始めたら全体的に混ぜ合わせる。

4. 4

   ③を味見してみて、薄いようなら塩で調節する。お皿にを盛って、お好みでゴマをふりかける。