材料（1人分）
- 牛肉（小間切れ）
- 60ｇ
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 30ｇ
- キャノーラ油
- 大さじ3ほど
- 味塩コショウ
- 軽く2振り
- 卵
- 1個
- 白ご飯（やや温かいもの）
- 300ｇ
- 創味シャンタン（やわらかタイプ）
- チューブ10ｃｍほど
作り方
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- 1
- フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、牛肉と玉ねぎを入れ、味塩コショウを振って炒める
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- 2
- 牛肉にほぼ火が通ったら、溶いた卵を回し入れ、すぐに上に白ご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒める
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- 3
- 全体が絡まったら創味シャンタンを加え、木じゃくしでご飯を切るように1～2分ほど炒める
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- 4
- 器に盛り付けて出来上がり
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- 5
-
- ＊使用した
創味シャンタン（やわらかタイプ）
です