キャベツとゆずのさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
キャベツは千切りにし、塩をふってしんなりさせます。
水分がでてきたらギュッと絞ります。 -
2
ゆずは絞り器で水分を絞り出します。
皮は5cmほどだけ細かく刻みます。 -
3
ボウルに白菜とゆずの絞り汁、皮、白だし、砂糖をいれてよくまぜます。
1時間ほど味をしみこませてできあがりです。
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