卵あんかけ湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を食べやすいサイズに切っておく。
   ネギを粗みじん切りにしておく。

2. 2

   鍋にめんつゆ、水を入れて温める。豆腐、ネギを加える。

3. 3

   片栗粉に小さじ1の水を加え、水溶き片栗粉を作り、②にまわしかける。

4. 4

   卵を割って溶き卵にしておく。

5. 5

   ③をグツグツさせたら④をまわしかける。