簡単！香りが最高！【松茸のホイル焼き】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 松茸 大２個
- かぼす １個
- 醤油 適量
- 水 大さじ１
- アルミホイル
作り方
-
1
松茸の掃除をする。
石突きを包丁の先で削ぐ。
土などは清潔な濡れ布巾で拭き取る。 - 2 松茸を食べやすい大きさにスライスする。５mくらいの厚さがちょうど良い。
-
3
アルミホイルを広げて松茸を包む。※この時、大さじ１の水を振りかけて、一緒に包む。
綴じ目は上にする。 -
4
フライパンで蒸し焼きにする。
３をフライパンに乗せ、蓋をして中火で５分加熱する。
火傷に注意しながら火が通ったか確認する。
まだなら水を足しさらに３分加熱する。 -
5
ホイルごとお皿に乗せる。
お好みでかぼす、醤油をまわしかけて頂きます(*´꒳`*)
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お酒のアテにピッタリ^o^
松茸の香りと、爽やかなかぼすが最高です！