豚ロースの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤身と脂身の間に切り込みを入れる。（焼いた時お肉が丸まらないように）

2. 2

   バットに豚肉を並べて塩こしょうと酒をかける。5分程置いておく。

3. 3

   玉ねぎをざく切りにしておく。

4. 4

   ②に両面片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンに油をひいて、④を焼く。両面焼いたら、☆と玉ねぎを入れて焼く。