あごだしつゆで　豚バラ・しめじ・サラダ菜の焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を食べやすい大きさに切る

2. 2

   しめじは石づきを切り落とし、ほぐす

3. 3

   サラダ菜は洗って水を切り、大まかにちぎる

4. 4

   フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

5. 5

   豚バラ肉に半分ほど火が通ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒める

6. 6

   しめじに油が回ったらうどん麵を加え、うどん麵の上に白砂糖→あごだしつゆの順に振り入れ、麺をほぐしながら炒める

7. 7

   麵がほぐれたら③を加え、1分ほど炒める
   
   ＊豚バラ肉には完全に火を通す

8. 8

   器に盛り付けて出来上がり

9. 9

   ＊使用した
   
   あごだしつゆ（ミツカン）
   
   です。