材料(1人分)
- ○温かい白ご飯
- 180g
- ○卵黄
- 卵1個分
- ペッパービーフハム(切り落とし)
- 10g
- ☆釜揚げしらす
- 大さじ2/3
- ☆胡瓜(太めの千切り)
- 10g
- ☆ホールコーン
- 10g
- ☆千切りキャベツ
- 5~6g
- ☆蒸し黒豆
- 約15粒
- 濃口醬油
- 小さじ1~2
作り方
-
- 1
- ペッパービーフハムを小さめに刻む
-
- 2
- ボールに〇を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
-
- 3
- ○が絡まったら、①と☆を加え、しゃもじでご飯を切るようにザックリと混ぜる
-
- 4
- 全体が絡まったら、味見をしながら濃口醬油を振り入れて混ぜ、味を整える
-
- 5
- お茶碗によそって出来上がり
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