材料（2人分）
- ロールイカ
- 小3枚（120ｇ）
- 塩
- 小さじ1ほど
- ☆白砂糖
- 小さじ2
- ☆濃口醬油
- 小さじ1
- ☆おろし生姜
- チューブ5ｃｍほど
作り方
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- 1
- ロールイカの裏面に5㎜幅ほどに格子型に切り込みを入れる
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- 2
- ①を食べやすい大きさに切る
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- 3
- ボールに②を入れ、上に塩を振り、10回ほど軽く揉む
↑をしっかりと水洗いする
↑をキッチンペーパーに包み、しっかりと水気を拭き取る
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- 4
- 綺麗なボールに☆を入れ、よく混ぜ合わせる
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- 5
- ④に③を入れてよく混ぜ、ロールイカの表面に④を絡ませる
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- 6
- 焼皿（魚焼きグリル使用可能の物）に⑤を並べてのせる
＊切り込みを入れた面を上向きに
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- 7
- 中火の両面焼きで7～8分ほど焼く
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- 8
- 魚焼きグリルから取り出し、器に盛り付けて出来上がり
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甘めのしっかり味で美味しいです♡
おつまみにもGOOD♡