パウンド型で作るフルーツたっぷりゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 みかん缶の実とシロップを分け、シロップに水を加え400mlにする。
2. 2 小鍋にアガーと砂糖を入れてスプーンでよく混ぜ、１を少しずつ加えながらその都度よく混ぜてアガーを溶かす。
3. 3 スプーンで混ぜながら鍋を火にかけ、軽く沸騰したらすぐに火からおろす。
4. 4 ゼリー液を冷ましている間に、出来上がりを考えながらカットしたフルーツを型の半量に敷き詰める。

   

5. 5 ゼリー液の粗熱が取れたらフルーツがかぶるくらいまでゆっくりと型に注ぎ、残りのフルーツと液も注ぐ。

   

6. 6 冷蔵庫で冷やした後、型から優しく外しカットしていただく。