旬の生もずくで！タコときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- きゅうりは縦半分に切って斜めに薄切り。タコはぶつ切りに。
私はそうしていますが切り方は自由です。
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- 2
- 生もずく（洗浄前のものは3〜4回水洗いしてから）、タコ、きゅうりを容器に入れ上からカンタン酢とめんつゆをダバダバかける。
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- 3
- 冷蔵庫で数時間漬けて完成！
おいしくなるコツ
カンタン酢とめんつゆの比率は2:1くらいで作っていますが、お好みで増減可能です。むしろカンタン酢だけとかめんつゆだけでも美味しいです。
きっかけ
旬の味をお手軽に食べたくて！