材料（1人分）
- 木綿豆腐
- 150ｇ
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- ☆味塩コショウ
- 軽く2～3振り
- 〇味塩コショウ
- 軽く2～3振り
- とろけるチーズ（細切り）
- 15ｇ
作り方
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- 1
- 木綿豆腐は水切りしておく
＊水切りの時間は調理時間に含んでいません
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- 2
- 水切りした木綿豆腐を1ｃｍほどの厚みの一口大に切る
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- 3
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- フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、②を並べてのせ、上に☆を振りかける
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- 4
- 裏面がこんがりとなってきたらターナーで裏返し、上に〇を振りかける
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- 5
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- ④の裏面もこんがりとなってきたら、もう1度裏返し、木綿豆腐を中央に集め、上にとろけるチーズを散らす
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- 6
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- ターナーでもう1度裏返し、そのまま30秒ほど焼く
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- 7
- ⑥の裏面を上向きにし、お皿にのせて出来上がり
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