鶏胸肉の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、人参、パプリカは千切りにする。

2. 2

   タマネギ、人参、パプリカは耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで2分ほど加熱する。
   タッパーなどに移しておく。

3. 3

   鍋に水、調味料を全て入れて火にかける。

4. 4

   煮たったら、野菜の入ったタッパーに入れる。

5. 5

   鶏胸肉は1cmくらいの薄さで一口大のそぎ切りにする。

6. 6

   鶏胸肉に片栗粉をまとわせ、180度の油で揚げていく。

7. 7

   火が通ったら、油を切って南蛮酢に付けていく。

8. 8

   粗熱をとった後、冷蔵庫に入れて冷やせば完成。