ナスのはさみ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを輪切りにして片栗粉をまぶします。

2. 2

   豚ミンチにAの材料を入れてよく混ぜます。

3. 3

   ナスにミンチと大葉をはさみます。大葉なしバージョンも作りました。

4. 4

   ボールにBを入れてよく混ぜます。

5. 5

   ナスに豚ミンチと大葉を挟んだものを混ぜ合わせたBにくぐらせ揚げ焼きにします。

6. 6

   盛り付けて、ポン酢をかけて完成！