ナスのはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ナスを輪切りにして片栗粉をまぶします。
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2
豚ミンチにAの材料を入れてよく混ぜます。
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3
ナスにミンチと大葉をはさみます。大葉なしバージョンも作りました。
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4
ボールにBを入れてよく混ぜます。
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5
ナスに豚ミンチと大葉を挟んだものを混ぜ合わせたBにくぐらせ揚げ焼きにします。
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6
盛り付けて、ポン酢をかけて完成！
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KTちゃん
食べることが大好きで色々なお店で食べ歩いていた日々、最近は昨今の状況で自宅にいる時間が増えました。 けど、自宅でも楽しみたい！っということで、自宅いろいろ食べたい料理に挑戦！良かったらご覧ください。
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大葉を挟んだバージョンも作ってみました！ナスと豚ミンチと大葉の相性抜群です！