イカと小松菜とキクラゲの中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは1cm幅に切る。
   小松菜は4cm幅に切る。
   キクラゲは水で戻して1cm幅に切る。
   片栗粉は小さじ2ほどの水で溶いておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、イカ、酒、ニンニクすりおろしを入れてイカに火が通るまで炒める。

3. 3

   イカを皿に取り、同じフライパンで小松菜を炒める。

4. 4

   小松菜に少し火が通ってきたら、イカを戻し、中華スープの素、醤油、塩胡椒を入れてさらに炒める。

5. 5

   水とき片栗粉を回し入れて、とろみがつけば完成。