インスタントで　えのきとかいわれ大根と卵の焼そば レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
2. 2 かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切る
3. 3 中鍋に多めの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら中火にし、焼そばと①を入れ、焼そばの麺をほぐしながら煮る
4. 4 麺がほぐれ、お好みの固さに煮えたら、ザルにあげて湯切りする
5. 5 卵を溶く
6. 6 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、④と②を入れ、味塩コショウを振って1分ほど炒める
7. 7 粉末ソースを振り入れて炒める
8. 8 粉末ソースが全体に絡まったら、⑤をもう1度軽く混ぜ、上に回しかける
9. 9 火力を少し弱め、箸で大きく混ぜつつ、卵がお好みの固さになるまで焼く
10. 10 器に盛り付けて出来上がり
11. 11 ＊使用した
    
    インスタントの焼そば
    
    です。