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ほうれん草と紫玉ねぎの小鉢 レシピ・作り方
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材料(1~2人分)
ほうれん草(茹でて、絞ったもの)
中1株
紫玉ねぎ(小さめの薄切り)
20g
★白だし
小さじ2
★マヨネーズ
小さじ1
白いりごま
小さじ1
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作り方
1
ほうれん草は根の部分を切り落とし、3cm幅ほどに切る
切った後で水気が多い場合は、軽く絞る
2
ボールに★を入れ、よく混ぜ合わせる
3
②に①と紫玉ねぎを加え、混ぜ合わせる
4
全体が絡まったら白いりごまを振り入れ、ザックリと混ぜる
5
器に盛り付けて出来上がり
6
*使用した
白だし(ヤマキ)
です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
紫玉ねぎの辛みが苦手な場合は、1~2分ほど水にさらして下さい。
きっかけ
夕飯に
公開日:2020/06/03
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