材料（2人分）
- ウインナー
- 中10本
- ★薄力粉
- 25ｇ
- ★米粉
- 5ｇ
- ★塩
- 小さじ1/4
- ★冷水
- 50ｃｃ
- あらびき黒コショウ
- 4～5振り
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ボールに★を入れ、粉っぽさがやや残る程度に軽く混ぜる
-
- 2
- ①にあらびき黒コショウを振り入れ、ザックリと混ぜる
-
- 3
- ②にウインナーを加えてザックリと混ぜ、ウインナーに衣を付ける
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- 4
- 揚げ油を180℃に温める
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- 5
- ④に③のウインナーを1本ずつ入れていく
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- 6
- 1分ほど揚げて軽く転がし、1分ほど揚げる
-
- 7
- バットやキッチンペーパーを広げた上にのせ、油切りして出来上がり
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