人参と玉ねぎとセロリの葉のかき揚げ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 人参は千切り、玉ねぎ薄切り、セロリは葉だけ摘んで粗く刻んでおきます。
-
2
ボウルに全部入れて野菜だけで混ぜておきます。
- 3 天ぷら粉を袋に書いてある量の水で溶きます。
- 4 野菜の入ったボウルに溶いた天ぷら粉を少しづつ入れます。ギリギリまとまるくらいで大丈夫です。あんまり入れ過ぎると衣を食べているようなかき揚げになります(^^;;
- 5 揚げ油を熱してスプーンを2本使ってそっと落とし入れます。良い色になったら完成です。
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