ひと手間でコクUP【焼きナスとみょうがのお味噌汁】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは輪切り、みょうがはななめ薄切りにします。

2. 2

   鍋にごま油をいれ、強火にかけます。輪切りにしたナスを並べて、両面に焼き目をつけます。

3. 3

   ナスに焼き目がついたら、だし汁をいれます。

4. 4

   鍋のまわりがふつふつと沸いてきたら、火を中火にし、みょうがをいれます。

5. 5

   最後にみそで味を整えたらできあがりです。