自然と野菜がパクパク食べられる♪【鮭のホイル焼き】 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- たまねぎは薄切り、じゃがいもは皮をむいて短冊切り、しめじは小房にわけます。
※基本的に●の野菜は家に残っている野菜で大丈夫です。火の通りやすい食材が向いています。
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- 2
- アルミホイルの上に、１の野菜をしきつめ、上に鮭を重ねます。
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- 3
- 塩こしょうをふり、最後にチーズをお好みでかけてください。
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- 4
- アルミホイルを閉じて、トースターやグリル機能で焼きます。
※機材によりますが、10〜20分程度で焼けます。
おいしくなるコツ
●チーズはかけすぎると溶け方にムラが生じるため、下の材料が隠れるか隠れないか程度に薄く均一にのせるくらいがちょうどいいです。端にかけると焦げの原因になります。
●アルミホイルはふんわりと閉じると蒸気が循環しておいしく仕上がります。
きっかけ
鮭のホイル焼きが食べたくなったため。